不过，专用粉并非单品种小麦粉，而是将不同品质的小麦按比例搭配在一起，实现优势互补。郑学玲介绍，在确保专用粉品质的前提下提高面粉出粉率，是小麦加工的难题之一。
Вячеслав Агапов
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Both TDT and CTC heads
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「網路恢復後一切也不再相同。」瑪爾珍說。出於安全理由，她和其他受訪者的名字均為化名。「我們以前每月的銷售額是3億里亞爾（約185美元）。現在甚至不到3000萬里亞爾（約18.5美元）。」